医生提醒 现炒茶叶应存放十天后再喝
来源: 网络 | 查看: 20077次
在街头买回现炒现卖的茶叶,没料到回家喝过之后,出现头晕、腹痛的症状。近日,合肥的王女士和女儿双双到了医院。据医生介绍,猛喝现炒茶,会出现一种"茶醉"的现象,提醒市民要注意。
医生提醒 现炒茶叶应存放十天后再喝
据王女士介绍,她和女儿大喝了几杯茶之后,感觉一阵腹痛,然后就头晕。当时以为吃东西中毒了,两人急忙到医院检查。经医生检查得知,王女士和其女儿是由于猛喝了现炒茶而产生的一种"茶醉"症状。
王女士说,她和女儿喝的茶是当天中午她在街头一"现炒现卖"的茶摊买的。
据医生介绍,炒茶未经过氧化,多酚类、醛类、醇类含量较高,对肠胃粘膜有较强的刺激作用,而且现炒茶中还含有咖啡因等活性成分,猛喝对身体有害。
医生提醒,现炒茶买回后,要存放10天以后,待多酚类成分充分氧化后才能喝。