六大类茶的保健养生功效

中国人常喝的龙井，就是绿茶的一种。龙井属于不发酵茶，茶叶内的天然物质，如茶多酚，咖啡碱及大部分维生素都能得以保存；它含丰富维生素C,据指有预防感冒功效。不过，绿茶比较寒凉，寒底的人不宜多喝。

红茶---暖胃醇厚

红茶除了令人想到英式红茶外，中国的祈门红及滇红都属于红茶类。这种茶属全发酵茶，茶色较深，味道醇厚。某些品种还可加入糖、奶或柠檬饮用。它有暖胃作用，不过茶内的单灵酸含量较高，肠胃不好的人不宜经常饮用。

青茶---消脂提神

铁观音、乌龙茶味道较为清淡，所以很多人都爱喝。它们都属于半发酵茶，综合了绿茶及红茶的制法，既有红茶的浓鲜味，也有绿茶的清香，并且耐泡。其中尤其以乌龙茶对分解脂肪及降低胆固醇有一定作用。另外它茶味芬芳，有提神作用。

黑茶---消滞最好

普洱茶可说是广东人最爱喝的茶，由于经发酵后茶色很黑，属于黑茶的一种。因为普洱茶内单灵酸含量较高，所以有消滞、生津及清理肠胃的作用，适宜于饭后饮用。

花茶---宁神止渴

喜爱花香的人士必定会喜爱喝花茶。花茶味道清甜，茶色杏黄，是宁神止渴的最佳选择。情绪低落或觉得沉闷时，不妨来杯花茶。夏天饮热花茶，更有消暑作用。

另外，很多人会将菊花放入茶内，菊花本身有清肝明目的功效，对身体亦有好处。

白茶---消暑抗癌

寿眉、白牡丹等茶色清澈，都是白茶的一种。这种茶能清热气，性质与绿茶相似，但纯度比绿茶更高，夏天饮用可以消暑。研究发现，白茶是目前抗癌功能最强的茶种。