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中国以茶为祭的民间风俗

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作祭,一般有三种方式:以水为祭,放干为祭,只将壶、盅象征叶为祭。

在我国清代,宫廷祭祀祖陵时必用叶。据载同治十年(1871年)冬至大祭时即有"松罗叶十三两"记载。在光绪五年(1879年)岁暮大祭的祭品中也有"松罗叶二斤"的记述。而在我国民间则历来流传以\'三六酒"(三杯、六杯酒)和"清四果"作为丧葬中祭品的习俗。如在我国广东、江西一带,清明祭祖扫墓时,就有将一包叶与其它祭品一起摆放于坟前,或在坟前斟上三杯水,祭祀先人的习俗。叶还作为随葬品。从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道,我国早在2100多年前已将叶作为随葬物品。因古人认为叶有"洁净、干燥"作用,叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体保存。

中国以为祭的民间风俗

历古以来,我国都有在死者手中放置一包叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经"孟婆亭"饮"迷魂汤",故成殓时,须用叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称"孟婆汤"),则于死者临终前除日衔银锭外,要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品(模拟"水红菱"),再在死者手中置叶一包。认为死者有此两物,死后如口渴,有甘露、红菱,即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中,人死后要被阴间鬼役驱至"孟婆亭"灌饮迷魂汤,目的是为了让死者忘却人间旧事,甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役,而饮后则可以让"死者清醒",保持理智而不受鬼役蒙骗。故叶成为重要的随葬品。

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