常见的七大蔬菜食用禁忌

世间万物蕴藏阴阳并行的定律，有黑与白，美与丑，香与臭，食物中也是同时具有正负两面，毕竟天下万物没有百分之百的完美，所以我们要对蔬菜留一些提 防之心，除了能充饥养生外，是否蕴含哪些会伤身的禁忌？我们应该先了若指掌；然后才能知所规避，在饱食终日之后，方能安然无恙，守住健康。

常见的七大蔬菜食用禁忌

第一忌--金针菜 先泡两小时煮熟进食。

新鲜的金针菜，因含有"水仙碱毒素",生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。