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临沧23种民族原味茶艺

来源: 网络 |   查看: 25385次

在耿马傣族佤族自治县,“糯米香”过去是敬奉土司府的贡,如今它已成为傣家人迎宾待客、馈赠亲友的礼仪礼品。在傣家人的心目中,饮要源于自然、亲近自然、贴近自然,“土缸储水土锅烧,土罐烤味道好”。“糯米香”的泡制采用的完全都是本地傣族烧制的土缸、土锅、土罐、土杯等土陶器,用它们泡出的,不仅能让您分别品尝到糯米和的清香,还能让您咀嚼到大自然泥土的芬芳。

“寒夜客来当酒,竹炉汤沸火初红”。云县彝族原生态艺表演让人留连忘返,原生原料选自树原产地、原生态的自然环境,经手工采摘嫩梢,运用世界先进高智能绿制造设备,通过瞬间高温杀青、冷却固色、叶打、粗揉、中揉、精揉、干燥等科学工序制作而成。她来自山野,具有山野的纯朴与甘爽,保持了叶的原汁原味。伴随着彝家少女婀娜多姿、端庄娴熟的备水、涤器、取、泡、敬、品、收具等7道序,让你在温馨柔和中回味无穷。原生绿之精品——“东方淑女”冲泡在透明玻璃杯中,水温在60—80℃左右,冲泡的叶尤如苏醒的睡美人体态。

全国唯一的主体民族冠名最多的双江自治县,千百年来与有着相濡以沫的唇齿之缘。艺表演使人赏心悦目,其中布朗族敬奉宾客的礼仪饮,素有头泡献天地,二泡敬宾朋之说。糊米香就是一道待客的传统饮之一,配料有糯米、扫把叶、红糖和采自千年古园的晒青毛以及甘甜清澈的纯天然山泉溪水,泡制程序先将土制罐烘烤备热,放入糯米,炒至发出浓烈的糊香余味,再加入晒青毛和适量的红糖以及加入扫把叶,进行综合拌炒,炒至梗发黄、发泡,然后倒入沸腾的山泉溪水,烤煮片刻,即可饮用。按中医理论:这是一道具有消炎、解疲、消食健胃等功效的药膳用

“滇红”集团的道是集苗族古老民俗和现代艺于一身的示范性艺表演,通过品味原、果味、酸荚、奶四道,采寓意人生的苦、冷、酸、甜都是值得回忆的哲学含意,既展示了“滇红”的形美、色艳、香高、味浓的优良品质,同时通过对的调配,来表达苗族人民热情好客和对人生的美好追求。表演过程中的迎宾——滇红苗寨迎客来;净手——洗去风尘心自清;涤器——梅花照眼出浴来;选——金芽细芽落玉盘;入——落红皆是有情物;品——接风洗尘回味来;果——冰心玫瑰捧玉杯;二品——红英落尽青梅小;上点——冷暖常事开心颜;酸——感月吟风多少事;三品——三杯渐觉纷华远;奶——真心祝福忘归意;四品——奶飘香王子冠;谢——高流端得叶趣;收具——滇红之乡再相聚。滇红对文化的演绎对人生的顿悟,无不让人茅塞顿开。

在临沧,那一山一水一草一木,都无不迸射出原生的文化渊源,飞溅出文化思想碰撞的火花。感悟的生命力量,文化和其它文化一样源于生活,高于生活。

面对全省建设民族文化大省、旅游大省的重要发展机遇期,临沧这块文化资源的富矿带,具有明显的后发优势。以“最后的秘境”立意,临沧突出佤文化、文化两大特色,凸现“边地”——北金三角地景观;“江河”——澜沧江、怒江、南滚河、南汀河自然、人工景观;“风俗”——12个世居民族的奇风异俗景观;“酒”——文化、酒文化传统和人文景观。这些都是构成“秘境临沧”的主要元素。以“世界佤乡”为临沧的核心定位,以“心歌魂舞,世界佤乡,击鼓通灵,纵情临沧”为临沧统一的广告语,以文化与经济力的相互融合、相互渗透,成为临沧经济腾飞的强力驱动器。

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