原生态是茶行业发展大方向

　　近日，由英德市怡品茗茶叶有限公司主办的“原生态红茶创新发展研讨会暨怡品茗新品发布会”在2013广州春季国际茶叶博览会上举行，广东省茶业行业协会秘书长张黎明，原广东省农科院茶科所副所长、中山大学教授戚康标、华南农业大学茶叶研究所所长、茶学专业教授王登良等专家学者应邀出席研讨会并作主题演讲。在此次研讨会上，业界专家指出，原生态茶将是茶行业发展大趋势。

　　在中国茶业的“创新”发展模式议题上，英德市怡品茗茶叶有限公司总经理、茶业营销专家肖信成认为，中国的茶园发展应以“茶文化”打头阵，走食品工业之路。他称，中国茶业应走“茶文化推广”与“食品工业化”双轨发展之路，中华茶文化的历史和传承值得推广和弘扬，这是茶产业的精神所在，但对于茶产业发展来说，必须改变过去的小农经济意识和做法，走食品工业化之路。所谓工业化，就是生产的标准化、机械化与规模化，以形成稳定的茶产品品质。

　　原广东省农科院茶科所副所长、中山大学教授戚康标指出：“茶业发展不仅要以‘文化’打头阵，还要从‘源头’把关”。他特别提出“原生态茶园”的理念，原生态茶园是指茶园发展的空间基础是原始生态现状的，未被任何工业污染、化肥农药浸染的生态结构基本完好的自然生态环境。戚康标解释称，原生态茶园主张抛弃化肥农药，因地制宜地开展农、牧、渔、林等多种循环互补式生产，通过茶树与其他生物间互补共生的原理和循环使用、变废为宝的机制开展茶叶生产，能给人们提供最优质的自然产品。据了解，英德市怡品茗茶叶有限公司自始至终坚持原生态茶园建设，现有原生态茶园上万亩。