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古法筑制泾渭茯茶亮相上海茶博会

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  日前,2013中国(上海)国际业博览会在沪召开,来自陕西的泾渭茯带来了原生态的茯艺展演。是公元1368年前后,陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的叶品种。因其效用类似土茯苓,形状好似砖块,故称“茯砖”。陕西省黑协会会长纪晓明表示:“近来,为了茯原产地历史文化的传承,也为了解决陕南区大面积园鲜叶没有出路而弃采的困局,2008年我们成功研制恢复了具有600余年历史的茯古法筑制工艺;现在,我们创立了高标准、清洁化、紧压生产体系,投资1.2亿元、年产茯5000吨的生产线业已建成投产。”如今,“泾渭茯砖制作技艺”被列入“陕西省非物质文化遗产名录”。

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