茶叶市场格局生变 铁观音发力品牌营销策略

老牌铁观音茶叶继续打造品牌。图为茶农在采摘茶叶。（张九强/摄）

5月6日讯：平静的茶江湖开始有了“新传说”。近年来，面对红茶、黑茶等茶种的猛烈进攻，作为青茶系列的名茶种铁观音开始感受到了市场压力，在打响品牌营销策略战。

　　尽管近日安溪县政府召开新闻发布会，表示2013年安溪铁观音春茶产销总体保持稳健发展的良好态势，但受今年经济大环境以及节约风潮等影响，以及消费者喝茶“口味”的变化，茶叶市场格局悄然生变。

　 “行走”的铁观音

　　尽管每年类似的茶业新闻发布会层出不穷，然而从日前安溪县政府召开的“2013年春季安溪铁观音信息发布会”上不难看出，当下安溪茶业们已全面进入造牌阶段，并且通过近几年的努力，打造了八马茶业、安溪铁观音集团、坪山茶业、三和茶业、华祥苑茶业、中闽魏氏茶业等引领业界的龙头企业，值得一提的是，以近日在天交所挂牌的昭德茶业为代表的一批茶企在资本市场取得突破。目前安溪县拥有中国驰名商标6件、著名商标36件、知名商标49件。

　　此外，包括中闽魏氏在内的多家茶企纷纷涉足电子商务平台拓宽营销渠道。“全县拥有电子商务企业185家，在淘宝等平台开设的网点近万家。”安溪县宣传部工作人员小章告诉记者，除了加大电商投入力度，安溪县还将打造一批具有业界典范作用的茶事品牌活动。

　 “今年，我们将以‘安溪铁观音 美丽中国行’为主题，致力构建‘走进央视、走进名城、走进高校、走进欧洲、走进茶都’的‘五个走进’大宣传、大推介和大营销格局。”小章介绍说，活动的首站将于本月中旬在武汉举行。

　 “现在安溪铁观音正处于产业升级阶段，今后将着重从初加工转向深加工，研发更多新品、精品，适应消费者需求，并加大品牌建设力度，提升铁观音的整体产业质量和竞争力。”安溪县一业内人士如是说。

　　外来者的“入侵”

　　据悉，今年安溪铁观音春茶产量预计达到2.35万吨，尽管如此，仍有业内人士指出，这两年来，铁观音频频遭遇天灾，造成其产量、品质双双下降，尤其是前几年的春茶，高端茶减产了20%以上，常常让前来购茶的茶商失望而归。

　 “铁观音稀土超标等事件，更是让本土茶品牌受到不小冲击。”不少业内人士接受采访时表示，近年来，众多外来“铁观音”分流市场，使得“本土”铁观音声势日降。安溪县感德铁观音制作技术研究会会长陈清元告诉记者，眼下，除了安溪之外，华安、南靖、贵州甚至云南等地大量生产铁观音，这些外来“铁观音”的数量，已占据整个国内铁观音市场的一半以上。

　 “外来铁观音的品质普遍不如安溪，这在一定程度上伤害了铁观音的市场。”安溪县农业局相关人士告诉记者，由于清香型铁观音销量下降，近年来，越来越多商家开始把眼光转向浓香型铁观音。如今浓香型铁观音的市场份额正在以每年20%—30%的速度在发展，未来可能超过清香型。

　　众多茶种“分羹”

　　坐镇茶市一哥地位数十年，安溪铁观音“茶老大”地位一直稳如泰山，然而随着红茶、佛手、岩茶等相继崛起，铁观音“一家独大”的地位受到了一定影响。

　　曾经“迷恋”清香型铁观音的陈先生，从去年底开始，就改喝佛手了。“现在市面上买到的不少铁观音，‘两极分化’很严重，一方面，低价茶品质差，虽然便宜，但不想喝，而高价茶品质虽好，但又喝不起，只好改喝别的茶了。”陈先生告诉记者，周边的同事、朋友等，也都有类似的感受。

　 “不同于安溪铁观音，永春佛手茶品饮后齿颊留香，既解渴提神、醒酒消暑，又能健胃消食，有减肥、降血脂等保健功效，渐渐受茶客们的喜爱。”永春县万品春茶业有限公司负责人告诉记者，目前永春佛手茶年销售额达到十多个亿，全县有14万人口涉及茶产业，茶业收入成为很多农户家庭收入的第一来源，永春县玉斗镇更有一万多亩的佛手茶基地。

　　记者采访时获悉，为了在新的市场竞争条件下积极拓宽营销渠道，传统的永春佛手茶通过选拔“形象大使”等方式，闯荡自己的品牌之路。“过去佛手茶营销渠道上以批发为主，门店销售的较少，且在生产上以传统的农户小作坊式经营为主，如今永春推行现代营销模式，将对佛手茶的品牌发展起到推动作用。”

　　除了永春佛手外，包括红茶、岩茶、绿茶、普洱茶等其他茶种，也相继被部分投资者看中，近年来纷纷入泉“安营扎寨”，试图发力抢食市场。