大益茶受炒家追捧，普洱茶友担心失去本质
图为：2013年大益1301批7542
“最近大益普洱疯涨啊�傲侥昙鄹癖冉掀轿龋行┢分终橇肆奖叮巫侍嗔耍嗽吹墓愣韧蹲收咭酝猓衷诹赡⒑诹缺狈降耐蹲收咭部冀氲秸飧鍪谐 �”东莞市万江茶叶批发市场聚星茶行负责人陈庆文表示。
而一名普洱茶爱好者则表示：“大益成了投资品之后，价格越来越离谱，离普通茶友渐行渐远。”
针对普洱茶目前的市场情况，记者致电了大益相关人士，但直至截稿，尚未得到回应。
大益领衔普洱涨势
国内最大的茶叶交易市场广东芳村的数据显示，2012年“龙印”生肖茶刚上市时每件的开盘价为8000元，现在已经飙升到21000元一件，差不多涨了两倍。今年的“蛇饼”生肖茶，开盘时不过5000元一件，到现在已经疯涨至8200元一件，升幅64%。
在大益疯涨背后则是普洱茶开始释放再次被炒作的信号。“其他茶价格比较平稳，变动不大，主要是年份茶、古树茶和大树茶等一些高端品种，价格提升在60%～70%，有些品种甚至价格翻了一番。”云南省普洱茶协会办公室一名人士表示，古树茶、老树茶都是成长几十年的珍稀树种，一棵树的产茶量只有几斤，因其稀少性成为了市场追捧的对象。但这些珍稀树种茶叶的涨势一起，作为普洱茶品牌的大益也成为众多炒家追捧的对象。
而作为普洱茶中的一线品牌，大益茶业集团旗下的7572、7542等品种俨然已成普洱茶价格的标杆，而陈庆文亦表示，“三个炒茶客里，就有两个是炒大益的。”
在分散的茶行业里，大益是个特例，当其他茶品种都在主打品类，如西湖龙井、信阳毛尖时，大益却将自己打造成了普洱茶的代表，甚至成为行业的价格标杆。
低谷推动品牌战略
“大益在整个茶行业里都是特殊的例子，它的发展非常快。但特殊的是，在茶行业里，没有哪个品牌是可以作为价格标杆的，只有大益。”而中国茶企领袖俱乐部秘书长欧阳道坤表示。
事实上，2004年，大益集团的销售额在2000万左右，到2007年初，也只有7亿元，也就是在这时，市场上开始疯狂炒作“越陈越香”的普洱茶，大量的场外资金进入市场，把普洱茶的价格推到了前所未有的高度。2008年，泡沫破裂，普洱茶价格一落千丈，大益集团当年的销售额下降到不足3亿元。
而从2008年起，大益开始打造自己的品牌，在全国各地建立专卖店渠道，并在央视投放了5000万元的广告，“这是行业内第一家，当其他茶企都在主打如信阳毛尖、西湖龙井等品类时，大益是少数几个开始意识到在消费者心中打造品牌的茶企。”欧阳道坤表示。
而在陈庆文看来，正是从2008年起大益开始在行业里树立起标杆地位。
而另一位业内营销人士表示：“大益能作为价格标杆，主要是把自己做到了行业内第一，有了品牌优势，得到圈内的认可。”据欧阳道坤介绍，“茶行业里目前最大规模的茶企是上市公司天福，其去年营业额16.5亿元，而大益去年是10亿元，不过大益并没有像天福是按零售价计算，而是按批发价格，如按天福一样转换核算方法的话，其营业额要达到20亿元以上，实际上比天福规模还要大。”
价涨≠质升
然而，虽然通过迎合投资客的需求和严控数量成功打造出了“天价”普洱，但在饮茶者看来，大益却日渐失去了茶的本质。
前述营销人士认为，“大益主要依赖于普洱这个市场，在茶行业里，只有普洱茶是被过高估值的品种。”从普洱茶的制作工艺来看，普洱熟茶需要经过一段相当长的时间贮放，味质稳净后才上市销售，贮放时间越长越好，一般需要2~3年，干仓陈放5~8年的熟茶誉为上品。由于这种特性，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统非常类似茅台陈酿，是随时间增值的蓝筹概念。“由于消费者不仅将其作为饮品，而且是礼品和收藏品，厂家将其在礼品基础上打造成收藏品和投资品，迎合了收藏文化、送礼人群的需求。”
“这背后也有厂家助推，按照工艺、山头、树种等，其价格相差甚远，厂家在背后赋予其不同的故事、文化内涵等，已经预留出了炒作的点。”欧阳道坤表示。以大益茶7572为例，前面两个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。
“作为炒家而言，这些投资者并不懂茶，之前收到很多有问题的古茶，希望能找到可靠品质的品种，而大益恰巧迎合了这种需求，并且从退出渠道而言，大益由于具有了品牌效应，更方便流通。”欧阳道坤表示，“如果说占普洱茶产量70%的名厂(勐海、中茶、下关等)就是普洱茶的龙头板块的话，那么‘大益7542’就是这个板块中的龙头股，龙头股大涨自然财源滚滚。”
对上述品种而言，大益厂每年配货控制都非常严格，“每年也就2万件的货，分配到全国3000多家专卖店里，每家不过三四件，而且一般都被收藏客抢走了，市场上流通非常少。”记者了解到，跟普通消费者和散户每次购买一片茶饼不同，这些大户都以件为计量单位收仓，而一件大概是15公斤的茶叶。
“大益牌子是比较久的，也比较出名。2005年以前，大益的茶可以说质量比较好，价格比较合理，但是最近几年的就不行了。”一位茶行的茶友表示，“个人看来，大益的价格现在都是乱标的。”
也有茶友表示，大益80元~150元的茶饼还是比较不错的，但高价的品种，并没有体现出与价格对应的品质。“因为很多人在追大益的茶，它的价格不断提升，但质量还不如以前。”
在品牌塑造和概念打造上，大益无疑获得了成功。但如果因此失去了饮茶者的支持，失去了茶的本质，对大益的长远发展未必是一件好事。
来源：第一财经日报 作者：崔丹
