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所谓“茶室四宝”

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所谓的"室四宝",缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。

所谓“室四宝”

玉书(石畏)

即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。水沸时,盖子"卜卜"作声,如唤人泡。现代已经很少再用此壶,一般的艺馆,多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶,多作南瓜形或东坡提梁壶形。也有用不锈钢壶的,用电,可保温。我在万般无奈的状况下,用大的玻璃烧杯,盛水置微波炉内使之沸腾。此法需注意两点,一是微波炉的时间和火力要调好,防止水未开或水老,需多次试验过方能掌握;二是要清除微波炉内的异味。

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