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2013年市场热点集中著名茶区的古树纯料或大树料

来源: 网络 |   查看: 20936次

  蛇年生肖纪念普洱

  外地客商疯抢,价格疯涨,在春即将上市之际,在2007年疯狂过后,沉寂多年的云南普洱又传来了火爆的消息。不过,与2007年之前大批商不分品级盲目囤货的疯狂不同,经历过市场洗礼之后,眼下的市场热点集中而清晰:重点关注的是著名区的古树纯料或大树料。

  名山古树毛普涨30%

  在资金的炒作下,以“名山古树”为代表的高端普洱近来涨势惊人。

  “目前古树纯料春还停留在原料收购阶段,成品出来还要等到4月底或5月初。但价格已经开始让人瞠目了。”茗门馆狄先生告诉记者,“今年普洱涨价要分两种情况。台地原料基本与去年持平并没有太多上升。古树和大树今年上升幅度较大,普遍在30%左右。”

  止观道周鸿儒透露,以西双版纳布朗山为例,去年老班章古树毛料在2600~3200元/公斤,今年已涨至3200~4500元/公斤,其他易武、冰岛等地的涨幅也大致在30%左右。冰岛古树纯料毛料收购价从去年6000元/公斤,到今年已突破10000元/公斤,涨幅高达40%左右。

  各省商压境抢“头春”

  对于涨价原因,止观道周鸿儒分析道,首先是采人工费上升。其次是众多中小商涌入产区,据初步统计,今年上山收购原料的商人数比去年增了一倍。第三是有游资市,且数目庞大,这在一定程度上提高了毛的收购价。在传统普洱消费地区如广东、北京、陕西等地的推动,新兴市场如浙江、江苏、山东等经济发达地区普洱消费人群的不断增加,很多有一定条件的商甚至普洱爱好者纷纷抱团去山收,与当地农签下包销合同,其中也不乏宁波商人。这样一来,造成某些山头的叶毛料被垄断,更加剧了叶毛料价格的上升。

  即使老班章、冰岛、昔归、曼菘等著名区春价格年年创新高,都无法阻挡近乎狂热的炒客。据刚从云南回来的一位宁波友介绍,在泼水节前后,西双版纳甚至山上的农家客栈,出现了一房难求的现象,很多地方根本没法接待,连吃饭、上厕所都成了问题。而在上月底清明前,普洱产区各大名山已经涌现了一波来云南采购大树料春的热潮。“这些名山古树中出的普洱自然是上等好,但也经不起过度折腾。”一位资深友分析,因为名山古树资源紧缺,产量不多,一些投资者就联合本地农,控制了山的采购和销售,而且价格的涨幅已经大大超出预料,几乎不按常规出牌。

  游资入市收藏普洱须慎重

  当前普洱原料产地的情况,可以用“疯狂”二字来形容,价格上涨的原因,客观来讲是有一部分正常消费的原因,但论非正常现象,不能排除人为炒作的因素。有种种迹象表明,目前有大笔资金进入普洱市场进行市场培育,情况基本跟2007年相似,跟风炒作者要小心,大涨之后必定会大跌。“高利润将会让一部分人从中谋划以次充好的行为。很多商会在采购了古树料后,配上其他乔木、台地等料,然后冠以名山的名字,高价出售。也不排除部分商炒作著名山的名气,但却用配制的料甚至替代的料做成的来卖给消费者。”宁波叶协会一位人士告诉记者。

  专家提醒道广大消费者,选购、收藏普洱不要盲目跟风,量力而行。如果不是很懂普洱或者不懂行情的人,千万要小心,收藏普洱一定要找对人、找对,还要有良好的贮藏条件。

  文化盛行,品牌稳中有升

  “眼下一味追求名山古树纯料,其实是进入了一个误区。”有二十多年普洱收藏经验的周鸿儒告诉记者,“其实并非所有的古树纯料都是好,有些需要拼配不同等级的叶才能得到丰富的口感,其实现在很多有年份的好都是拼配的,甚至是纯台地。”

  记者采访中粮中连锁叶公司、大益浙江代理商富安业等我市几家大型品牌叶连锁机构后了解到,目前国内比较有名的叶公司每年也会生产少量高档品牌。如国营勐海厂、昆明厂生产的普洱。这些大的厂或叶公司,品牌产量比较大,在全国各地由代理商来进行分销。比如大益,中粮都是采取这种经营模式在全国各地大规模扩张。

  由于本身就有大片园(包括古树园及台地园),在鲜叶采摘及后序加工过程中严格把关,对质量要求很高,所以品质比较稳定,有一定的量可满足市场需求,但是由于产量比较高,不可能用古树纯料来进行生产,品牌往往也会拼配一些不同等级的台地

  近几年来宁波喝普洱的人群在不断增加,经营普洱生意的人也在不断增加。在上行市场大势下品牌的行情保持稳中有升。大益浙江代理商富安业负责人告诉记者,定位于中高端礼品的“金大益”2011年才卖200元一饼,如今价格攀升至500元/饼,一年半不到价格上升超过五成。

  与此同时,品牌今年纷纷推出蛇年生肖纪念。大益推出“灵蛇献宝”生肖纪念。中粮中今年也推出了一款“蛇舞神州”生肖概念。据介绍,相比前几年推出的“虎饼”、“兔饼”、“龙饼”,今年的“蛇饼”更受追捧,由于具备饮用、收藏、馈赠、流通等多种功能于一体,销售策略则定位于二三百元的中端礼品,蛇年生肖纪念销路相当不错。

  哪些山头哪些古树说说清楚

  产自云南省一定区域内,大叶种晒青经后发酵而成的各种品种的统称为普洱。目前市场广为认可的四大产区是①勐海地区,以布朗山、南糯山、巴达山等为代表;②易武地区,以倚邦、攸乐、曼撒等为代表;③临沧地区,以勐库、永德为代表;④思茅地区,以哀牢、无量二大山系为代表。这四个区域的普洱各有特色,一般认为勐海地区布朗山较霸气,称为“皇”,以“老班章”为代表,而易武地区较柔和,称为“后”。

  布朗山最高海拔2082米。居住者以“布朗族”为主,布朗族是古代濮人后裔,是艺制作的始祖,他们最早栽培制作,饮用叶,是文化的源头之一。著名的“老班章”就位于布朗山,平均海拔1700米。

  性特点:口感刺激性稍强,香浓味重,“回甘”快,滋味厚重,生津明显,真正的老班章,当年即可饮用,不用陈化,也能得到很好的品饮效果。

  现今的易武区主要代表为“曼撒山”,最高海拔1900米,最低海拔750米。现在“曼撒”和“易武”山面积达一万多亩,年产万担之多。

  性特点:香扬水柔,是香甜系列中最具特色品,生津强烈,苦涩味较轻,刺激性较低。总体来讲,易武属于柔美型的,但柔而不弱,耐泡程度不亚于布朗山,虽柔和却富有韧性,誉为“后”。原文标题:部分名山古树普洱被热炒"冰岛"毛料每公斤炒至上万

来源:中国宁波网

记者:黄银凤

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