春茶是日照绿茶中每年最好的一批茶叶。清明节后，是采摘春茶的时候，不过由于入春以后气温波动较大，今年春茶上市要比往年推迟10天左右。但是，部分大棚种植散户种植的绿茶已经开始上市，茶叶价格约在25元——60元不等，成品在400元左右，估计今年的春茶接个较去年相比略有下降。
自1966年“南茶北引”开始试种绿茶以来，日照茶园面积已发展到15万亩，茶园面积占山东省的50%以上，茶叶产量占全省70%以上，目前已发展成为我国秦岭、淮河以北规模最大的绿茶生产基地，与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。
