青岛崂山茶品牌统一之路有多远

崂山茶有了防伪“身份证”

“崂山茶有身份证了。”6月2日，崂山茶证明商标正式启用，即日起，凡未经授权而使用“崂山茶”字样的，一律按照商标侵权予以处理。

按照《崂山茶证明商标使用管理办法》的规定，申请使用崂山茶证明商标的企业必须同时具备以下四个条件：合法的崂山茶生产经营企业；在崂山区域内具有一定规模的茶园；符合《崂山茶生产技术规程》、《崂山茶加工技术规程》两个标准；通过QS认证，特级茶、一级茶优先使用。

按照以上条件，崂山区相关部门、崂山茶协会筛选确定了第一批26家企业、26个品牌使用崂山茶证明商标。据统计，这 26家企业经营的茶园面积达 4500 亩，约占全区茶园面积的35% ；这 26家企业茶叶的年产量达 200 吨，占全区总产量的33% 。即日起，首批获准使用崂山茶证明商标的 26家企业，将在其生产茶叶包装上贴上崂山茶证明商标防伪标志，消费者可通过崂山茶证明商标防伪标志辨别真伪。这从根本上改变崂山茶市场良莠混杂的局面。

近年来，崂山绿茶假冒现象屡禁不止，查处难度较大。为保护崂山绿茶品牌，崂山去年实行了绿茶地理标志保护工作，给一些绿茶贴上了“地理标志保护产品”的标志。为了更好地保护崂山绿茶，此次将对正宗的崂山绿茶贴上“崂山茶”证明商标防伪标志。

此次贴在包装上的崂山茶证明商标，将成为名优崂山茶身上的第六个标志。目前，一些名牌崂山绿茶上常见的标志有五个：地理标志保护产品、有机食品、有机茶、绿色食品、QS标志。

整合资源促规模化发展

崂山茶近年来种植规模逐步扩大，总产量逐年提高，茶叶种植已成为崂山区农业增收增效的亮点。面对如此良好的市场状况，有些业内人士却另有看法：分散的个体经营方式和经营行为，还没有使崂山茶发挥应有的资源优势；进一步整合资源，提高效益，对崂山茶来说仍然是一个重要课题。

据崂山茶协会会长刘京山介绍，随着知名度、茶品质的提高，一方面崂山茶越来越多地受到消费者的喜爱，另一方面外地廉价的茶叶打着“崂山茶”旗号，印着“崂山茶”商标，利用其“无孔不入”的销售网络，甚至堂而皇之地登上个别全国性的连锁超市，阻碍着崂山茶的规模化发展，冲击着崂山茶的产业化经营。

记者了解到，目前崂山区已有大小茶叶加工厂 100 多家，但年加工能力达到 10吨的企业不超过 10家，绝大部分为小规模零星生产，小作坊生产行为严重。青岛晓阳工贸有限公司负责人告诉记者，“家家生火、户户炒茶”的现象还没有从根本上改变，导致崂山茶质量参差不齐，严重影响了崂山茶的声誉；全区有注册商标的茶叶加工企业50 多家，品牌多、乱、杂，没有全国性知名品牌，众多的品牌使消费者难以区分和辨别，购买时难以取舍。虽然近几年来涌现出几家规模较大的加工企业，在争创名牌和产品营销方面取得了不俗的成绩，但崂山茶众多品牌混杂的局面仍然存在，企业各自为战，不能形成合力，在市场竞争中弱势地位十分突出。

整合资源，促进崂山茶规模化发展是摆在众多企业面前的第一要务。记者在采访中发现，不管是茶农还是茶企和茶商，都希望崂山茶市场能够规范，企业能够形成合力，再发展上规模、上档次。尤其是崂山茶证明商标正式启用后，崂山区将整合资源，加快打造崂山茶品牌并促进其规模化发展。

品牌重塑谋新生

“崂山茶的品牌建设迫在眉睫。”刘京山表示，近年来，崂山区政府和崂山茶协会一直在进行崂山茶品牌的有益探索。崂山茶证明商标的启用迈出了崂山茶发展的新一步，有利于崂山茶的品牌打造。据他介绍，下一步还将强化茶农培训。对从事茶叶种植的万户茶农(每户出一名代表)进行轮训，以提高茶农素质，从而提高崂山茶品质。强化源头监管，充分发挥崂山区农产品质量监督检测中心的作用，定期对生产企业的茶叶进行抽检，平均每年检测1000余个样品，确保全区茶叶的质量安全。围绕崂山茶精品茶的定位，对崂山茶品牌进行整体包装、运作，提高崂山茶知名度和市场影响力。

“强化龙头企业的带动作用也至关重要。”北崂茶场负责人胡孝林表示，要重点选择骨干、名优企业作为“龙头”，从政策、资金、技术上加以扶持，着力提高龙头企业的科技开发、市场开拓和农户带动能力。要在条件成熟的基础上，支持和鼓励加工、销售企业通过兼并重组、招商引资等方式，进行资源优化和品牌整合，进一步增强崂山茶的市场竞争力。

针对品牌建设，崂山区还将建立崂山茶专卖机制，在青岛市设立崂山茶专卖店以引导消费，使消费者买到优质、安全真正的崂山茶，进一步规范市场，加强品牌保护。同时，崂山区还将建立由农林、工商、质监等部门参加的崂山茶打假联席会议制度，设立举报电话，建立起青岛崂山茶协会全体会员及消费者保护监督品牌使用机制。（原题为《崂山茶：统一品牌路有多远》）