“筠红工夫”:存放30年 茶叶仍然香(图)
“跟茶叶打了一辈子交道,没想到30年前的‘筠红工夫’味道还如此香!”昨(10)日,筠连县醒世公司茶叶工程师刘一平拿着一盒1980年生产的200克装,销往前苏联的“筠红工夫”茶叶,十分惊喜地说。
三代都是制茶人的茶叶工程师刘一平说,由于筠连工夫红茶属于“散茶”,保质期一般为两年,但此罐茶放置了30年,味道十分香醇,他也是第一次了解到 “筠红工夫”还有此功效。“这茶是2002年在整理原筠连县茶厂库房时意外发现的,当时一共发现3罐,密封得相当好,工人们拆了一罐,觉得茶的品质没变,泡茶后味道醇香。后带到北京、上海等地,请资深茶叶鉴赏专家品尝,他们很惊呀,纷纷说又尝到了当年川红名茶的味道,他们陆续拿走一部分,现在仅剩很少。”筠连醒世茶业公司董事长兼总经理陈蓉说,自1989年筠连茶厂改制解体后,“筠红功夫”从此在市场上消失,目前,公司已组织有关人员研制开发筠连传统红茶,让其绽发出新的光彩,重新走向国际市场。
据了解,“筠红工夫”是国际名牌“川红工夫”的主要产品,筠连县一直是“川红”主产区,“筠红工夫”也是“川红”的主要类型。20世纪50年代起,“筠红工夫”首先出口前苏联,到了80年代,先后畅销英、法、澳、日、苏丹、新加坡、巴基斯坦等国,仅1985年筠连茶厂的外销量高达980吨,直到90年代一直畅销国际市场。1978年筠连茶厂“筠红”新茶参展春季广交后受引起国外客商热情关注,1985年 “筠红工夫”―“早白尖”获得第24届(里斯本)世界食品博览会金质奖;1986年 “筠红工碎茶”―“早白尖”获得第25届(日内瓦)世界食品博览会金质奖。(原题为《“筠红工夫”神了 这茶叶30年后仍香》)