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鉴绿茶、泡绿茶:都匀毛尖

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不外行:部匀毛尖,又称“鱼钩”,属于卷曲形炒青绿,产于贵州都匀。都匀毛尖经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。“三绿三黄”是都匀毛尖的特色,即干色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄。

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