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文士茶艺步骤

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文士是依据文人雅士的饮习惯整理而成。文士的风格以静雅为主。插花、挂画、点、焚香为历代文人雅士所喜爱,文人品更重于品,山青水秀之处、庭院深深之所,清风明月之时,雪落红梅之日,都是他们静心品的佳时佳境,文人品不为解渴,更多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品不仅讲究何时何处,还讲究用、用水、用火、用炭,讲究与何人共饮。这种种的讲究其实只为一个目的,只为进入修身养性的最高境界。

文士的表演正是反映了文人饮的清雅。所用的具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为廖公泉或廉泉之水。伴着悠然的丝竹之声,身着罗裙的表演者款步上台,温文尔雅,端庄大方,就像是一位女才子。摆好具,开始焚香,拜祭圣陆羽。然后净手、涤器、拭器,目口用白绢轻轻拭擦盏。接下来备\洗,冲泡时,采用高冲法,加之柔美的“凤凰三点头”,只注七成满。奉之后,先要闻香、观色,然后才慢啜细品。将文人雅士追求高雅、不流于俗套的意境恰到好处地展现出来。

文士的表演程序为:

1.备具 2.焚香 3.盥手 4.备 5.赏 6.涤器7.置 8.投 9.洗 10.冲泡 11.献茗 12.受茗13.闻香 14.观色 15.品味 16.上水 17.二巡 18.收具本文来源于《淮北学佛网》 原文链接:http://huaib.com/rensheng/chachan/chayi/200706/408.html

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