消费者怀疑普洱熟茶添加高锰酸钾，化学专家称难以验明正身
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中广网青岛12月24日消息（记者刘华栋王朝朋）天气冷的时候，茶叶市场普洱茶的销售成为了主角，然而，有消费者怀疑普洱熟茶添加了强氧化剂高锰酸钾，化学专家也拿它没招，称无法准确检测。
青岛市民郑女士进入冬季经常喝普洱茶，最近，她在喝一份十年的普洱熟茶时发现了一个现象，让她很吃惊。她说：“朋友送来一份十年的熟普洱，在喝茶的时候，十天左右，把我一个用过的茶漏，原来有些茶锈，就咬得一块一块的，有发白的迹象，就像我用84消毒液煮的过程中出现的状况。郑女士担心能够把茶垢清除的茶水喝了会损害到肠胃。
通过百度，不难知道，高锰酸钾是一种强氧化剂，它能加速茶叶的氧化过程，也就是说，在普洱熟茶中加上它，身价就可能提高。据云南一位不愿透露姓名的茶商介绍说，前几年，他们那里制作普洱熟茶时，确实添加过高锰酸钾，近几年，一般不会再添加。随后，记者联系到青岛大学化学实验中心马兆立教授，他说，现有的检测只能检测出锰的总含量，而很难直接检测到高锰酸钾。马兆立教授表示现有的方法检测不到是茶叶本身富集的锰，还是后来添加的高锰酸钾。因为高锰酸钾在热水冲泡时会分解。
来源：中国广播网
