普洱茶品牌文化的核心价值观
当今世界，经济必须以文化为基础�凭貌永玫脑颇厦褡�茶文化是推动云南茶叶经济发度的宝贵资源，弘扬传统文化、发掘民族文化、打造普洱茶品牌文化，是普洱茶文化研究的重要任务。
近年来，在普洱茶文化研究方面，众多学者和专家在普洱茶的历史文化方面作了大量的探讨，进一步丰富了普洱茶的文化内涵，但遗憾的是这些尚缺少从理论构架和文化的核心层去系统、全面而深刻地解读普洱茶文化，以致普洱茶文化的研究始终徘徊于表浅层面，而不能深入，致使普洱茶产业迄今仍未形成自己的品牌文化，包括在生产、包装销售、品饮哲学及茶艺茶道方面始终未能建立自己特色的文化体系，这对普洱茶的发展是极为不利的。
文化内涵是普洱茶品牌构成的关键因素，否则一个充满地方特色的品牌将面临因特色渐失而消亡的危险，因此找准、宏场和保护普洱茶这一具有悠久历史的文化特色，打造普洱茶品牌文化已成能否做强云南茶产业的关键。
打造普洱茶品牌文化，首先得搞淸普洱茶的文化内涵。普洱茶文化的内涵是什么？从茶文化的总体构成看，中国茶文化，夲身便是多元民族文化的包容体，是与中国的各民族精神、民族性格、民族的文化特征相一致的。各民族茶文化既是中华民族茶文化的组成部分，同时又是这一大的文化背景下的分支。民族茶文化是构成中华民族多元茶文化的基础，是中华民族茶文化组成中不可或缺的部分。普洱茶作为中国悠久历史名茶，其文化同样博大深厚，不仅同属中国茶文化的重要组成部分，且有着自己独特的地方民族文化特点，成为中国茶文化中一朵耀眼奇葩。所以对普洱茶文化的研究，必须将它放在中华茶文化的背景中从云南特殊的历史和民族文化中去寻找，系统地加以对比研究和分析，才能在茶文化的普遍性中找出其特殊性，也就是说，普洱茶如果离开了云南的地方民族性、历史性，普洱茶品牌文化便失去了其文化赖以产生、发展和存在的根本。
其二，从茶文化的核心层次看，饮茶不仅是生理的需要，而且是人们高质量的休闲方式，是人类与文化密切相关的特有精神需求。精神的需求比物质的需求更高、更无止境的，是人类对自我实现的永恒的追求。因而饮茶更多的是一种文化、一种艺术。因此人们对普洱茶不仅是对一种具有保健功能之饮品价值的追求，更是对一种文化和生活品位的精神追求。因此作为以茶为契机的综合文化体系，普洱茶文化须得在种茶、采茶、制茶、烹茶、品茶及语言、动作、器具、装饰、礼仪的茶艺茶俗及体现个人精神修养的茶道中，充分体现云南特殊的人文地理环境和民族文化的精神实质，否则更不可能将普洱茶在以茶道精神为内涵、以茶艺茶俗为表现的更高文化层次，诸如涉及艺术、道德、哲学、宗教的各个方面上有所突破。
其三，从茶文化的发展层次上看，中国茶文化随时代的发展，在追求恬静舒适的文人雅趣；讲求安寂幽静的品茶和修禅的佛教茶礼；宣扬富丽多彩、政治色彩鲜明的宫廷茶道等都向着更高层次发展，加上不同时代、不同民族和地方又有不同文化特征更呈现多元化走向，极具深刻的内涵。作为有着自己独特的地方民族文化特点的普洱茶，其无论在历史文化、传播和贸易文化、交通运输文化、饮茶文化、茶礼茶艺茶俗中都有着民族文化的深刻烙印，因此可以说，普洱茶文化也即云南民族茶文化，只有将普洱茶文化放在云南特定的民族文化背景和发展层次上去研究，才能使普洱茶从自然的历史中走出来的文化显得更加的真贵。
其四，云南是世界茶树的原产地，云南少数民族是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族，也是世界上最早驯化、栽培和种植、和使用茶的民族。云南各民族在长期的山地丛林生活中，发现和利用野生茶叶，不仅最早种茶，且创造了自己的一套加工食用、贮藏、运输方法，并发展成具有各个民族特色的茶艺、茶礼和茶俗，还将茶与宗教、祭祀相联系，创造了丰富多彩的茶文化，进一步丰富了普洱茶的文化内洆。因此可以这样认为，普洱茶文化是产生于云南悠久地方民族历史的综合性文化，带有云南各民族的生活气息和艺术情调，因此反映在普洱茶的文化特点上，一方面是追求自然、讲究质朴、向往真实的朴素价值观，另方面在中华各民族茶文化的影响下，同样也富含着儒家的治世机缘，隐现着佛家的淡泊节操，洋溢着道家的浪漫理想并在品茗中倡导着清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神。因此原产中心，原生态及追求自然、讲究质朴、向往真实的朴素价值观及丰富多彩的民族文化正是普洱茶品牌文化及内涵的核心价值。
文/蒋文中
![[原创]普洱饺子——送给雅茗居的朋友吃](http://www.368tea.com/bbs/attachments/dvbbs/2007-12/2007122213049397.jpg)
