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难得的好天气 今年秋茶品质高 产量大为提高

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  本报讯(记者 刘丽英)今天是寒露,也是最适合采制铁观音秋的日子。连日来,我市商纷纷奔赴安溪山制,他们的心情和秋天的天空一样明朗,因为今年铁观音秋采制期间遇上难得的好天气,高端秋产量大为提高。

  “从9月26日至今一直没下雨,安溪感德、祥华等盛产优质铁观音的地区早晚温差极大,晚上得盖被子,清晨一直有云雾笼罩山头,因此造就了上等秋,不仅‘秋香’浓郁,水味也甘甜醇厚,不逊春。”厦门鑫隆茗业总经理许宏明说,据他这几天的观察,今年上等好的产量应比去年增加20%以上。八马业副总经理林荣溪也说,今年的气候,堪称近10年来最好之一,秋品质也应是10年来最好之一。

  新康业负责人吕俊坤说,越来越多的安溪农放弃采制夏暑,让园得以休养生息,也使得秋青营养充足,品质上乘。林荣溪则说,经历了今年上半年的叶“农残”风波,安溪企、农更加重视园用药的安全性,不少农开始使用生物农药,一些企更是致力于打造有机园,因此叶的安全性大大增强。“我10月2日到洪恩岩旅游,路上逢一农正兑农药,出于职业习惯,我停车查看用的是什么药。看标签并闻味道,得知他使用的是苦参碱。问农:为何要用一瓶三十几元的生物农药,不用10元左右的化学农药?农的回答很朴实:中药没副作用!农有这样的责任意识,让人喝喝得放心。”

  安溪县叶协会副会长占木金说,通常秋的采制时间长达20多天,今天是寒露,寒露后几天树夜里被霜笼罩,白天则被阳光照耀,堪称吸收日月精华,预计接下来的几天还将产出好

  秋品质上乘,让不少农对参加“两岸斗”活动更加信心十足。茗家真传、乾宫茗业、春秋贡享业、鑫隆茗业、紫清阁业等“两岸斗”的“老选手”均表示,今年的铁观音秋一定是“强中更有强中手”,斗一定相当精彩、激烈,他们也将选出最好的参加“两岸斗”活动。   

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  高端铁观音收购价上涨一至两成

  据多位正在安溪采购铁观音秋商反馈的信息,今年高端铁观音秋收购价上涨一至两成。

  紫清阁业毛雨恩说:“现在好的毛每斤收到六百元了,比去年提高了一至两成。中端收购价为两三百元,低端则为六七十元。今年的制成本也比去年上涨了约20%,如采工的日工资从去年100元涨至130元,制师的日工资从300元涨至四五百元。算下来,现在一斤得卖到六七十元才能保本。”

  林荣溪说,由于今年夏暑采制得少,农没有夏暑的收益了,秋品质好,卖得贵一些也属合理。“这也是为了确保安溪‘优质优价’的地位。毕竟现在低端铁观音已在全国各地普遍种植,安溪没必要与它们争抢市场份额,安溪就是要走高端路线。”

  不过,也有业内人士认为,虽然铁观音秋已经上市,但现阶段的热闹仅存在于产区和渠道,能否在终端市场卖出好价钱,还要看接下来的市场反应特别是春节市场。资深叶品牌策划师黄武疆说,如今叶消费已进入“认品牌”阶段,好能否卖出好价钱,与品牌的影响力息息相关。 (刘丽英)

  斗样征集中

  2012两岸斗大赛开始接受送样报名,大陆地区的参赛者在报名后向组委会缴交3000克样,入围资格赛的样由组委会统一进行有偿包装,并返还2000克样,企业需支付相应的包材费用;未入围的样组委会将退还参赛者2500克。同时企业或个人也可缴交1000克样,但不退还。 两岸斗期间,还将举行两岸十大叶品牌评选和两岸斗礼盒创意设计大赛。

  ■送样地点■

  厦门赛区:厦门日报大厦14楼1411室(两岸斗组委会办公室)

  台湾赛区:嘉义县竹岐乡湾桥村崎脚112-17号

  ■送样时间■

  即日起至11月30日

  ■咨询电话■

  0592-5581557(庄先生)

  18050023511(黄先生)

  传真:0592-5581563

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