南投县特等茶王文化协会邀特等茶王决战冻顶山
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南投县特等茶王文化协会,二日发出英雄帖,广邀曾经在台湾获得茶赛“特等奖”的顶尖制茶高手竞技,决战鹿谷冻顶山!茶改场鱼池分场长郭宽福表示,希望各路高手焙制出的台湾极品好茶,营销天下。
南投县特等茶王文化协会理事长刘弘伟说,第一届冬茶竞赛,限定在台湾各茶区、不分茶种的制茶竞赛中,曾经获得特等奖的高手才有资格参赛;此次竞赛的茶种则是限定乌龙茶,欢迎各地高手切磋琢磨。
刘弘伟强调,希望透过特等茶王竞技,提升制茶技术,而由高手制作的顶级茶叶,将建立品牌、落实分级包装,目标是营销海外市场。
昨天下午,郭宽福亲自品评茶汤,说明比赛规则,为特等茶王竞赛的酦酵度、焙火深浅定标准,供有意参赛的茶农参考;他并期许茶农精研技艺,掌握火候,完美呈现冻顶乌龙茶的特色,未来能够将量少、质佳的精品好茶,营销国际。
曾经连年蝉联杉林溪茶赛冠军、且数度囊括各大茶赛特等奖的茶农刘嘉恩,还有历年鹿谷茶赛特等奖得主,昨天都到场观摩,特等茶王争霸战,看似风雨欲来!
这场别开生面的特等茶王决战,犹如美国职棒的世界大赛,将在十月廿二、廿三日受理报名,十一月廿二、廿三日交茶,廿四至廿五日初审,廿八、廿九日复审,十二月廿九日颁奖。