饮茶应注意哪些禁忌
正确地饮用茶饮,能有效促进身体健康;反之,则对身体有害无益。所以下列这些饮用宜忌,你一定要知道!
虽然医学证实,常喝茶确实对人体健康有益,但在李时珍((本草纲目》中记载"若虚寒及血弱之人,饮之既久,元气暗损".古籍中也记载常喝茶会有"瘠气侵精、终身之害"、"令人瘦、去人脂","多服少睡、久服瘦人"等现象,究竟有哪些人不适合喝茶呢?有哪些禁忌或需要注意的事项呢?一起来看看吧!
茶饮饮用宜忌
1.饮食禁忌:在服用药茶期间,根据中医文献,有些食物要忌服,以免不利病情或妨碍药效。例如喝何首乌茶时,不能配萝卜与葱、蒜。喝治疗感冒伤风或调理脾胃的药茶时,忌吃生冷、油腻、酸涩、腥臭,以及不容易消化的食物。而皮肤过敏性体质的人,或饮用止咳平喘药茶时,不可以吃羊肉或虾、蟹等刺激腥膻的食材。饮用补益药茶,如人参茶时,也不可以吃萝卜。此外,过敏或虚寒体质的人如果饮入过多的中国茶,会使体质更加虚寒。
2.发霉的药材和药茶忌用:使用发霉的药材和药茶入茶饮,其所产生的毒素,轻者引起头晕、腹痛、腹泻等中毒现象,严重者则可能致癌,所以发霉的药材和药茶绝对忌用。
3.药茶禁忌:病情轻的慢性患者饮用药茶时,要采用少量频服的方式。病重患者,因要以可按剂量一次服入,一天约2~3剂。
4.饮茶时间要注意:饭前饮茶会妨碍消化与营养吸收,所以吃饭前半小时要停止喝茶。而吃饭时如果食用含丰富磷、钙的海鲜,又于餐后立刻喝茶,会将茶中的草酸和钙累积于体内,不易排出,长期下来容易产生结石,所以想要饭后喝茶,宜过15分钟后,并采淡茶饮用,才可以达到帮助消化的目的。