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黑茶中的茶多糖降血糖效果佳

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据测定,多糖的含量随着叶原料的老化而增加,六级多糖的含量是一级的2倍左右,此外,不同类的多糖含量也随加工方法的不同而有差异,同等嫩度的鲜叶,分别加工成红、绿和黑,其多糖含量则以黑最多,绿次之,红最低。

对几种类的多酚含量测定的结果表明,黑是因为在发酵中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵尤其是黑多糖降血糖效果优于其他类的原因之一。禅洱茯彻底解决了茯几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯的习惯,十分有益。

多糖对羟基自由基的清除作用:多糖(TPS)是一类与蛋白质结合在一起的酸性糖蛋白,其多糖部分是由阿拉伯糖、核糖、木糖、葡萄糖及半乳糖组成在D-脱氧核糖-铁体系中,TPS8.5-170毫克/升。对-OH的清除率为5.5%-74.7%.因此,多糖具有防辐射、抗凝血及抗血栓、抗肿瘤、抗病毒、降血糖、增强机体免疫力、降血压、降血脂、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

王丁刚等分别通过对SD大鼠和小鼠进行十二脂肠、腹腔注射多糖,结果表明,多糖对降低血压,减慢心率,增加冠脉流量,延长存活时间(缺氧条件下),抵抗紫外线、X射线辐方面具有显着效果。

存放多年的黑毛堆深处,生长着一种特殊的昆虫(目前尚未知名),这种"虫"只有在紧压缺氧的堆深处才被发现。"虫"以为食,幼虫白嫩圆浑,这是否与黑多糖具有耐缺氧的功效有关,目前还是个谜团。

藏族地区地处高原,人类生活在缺氧和强紫外线的坏境条件下,黑--这一粗老之中特有的高含量多糖是否在此发挥了功效,亦是我们值得深入研究的问题。

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