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福鼎大白茶茶艺表演解说词

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福鼎位于福建省东北沿海,盛产叶,是全国十大产县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

名山出好,福鼎是国家树良种华1号和华2号的原产地,白是我国历史名。世界白在中国,中国白在福鼎。

福鼎大白是中国十大名之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫,是我几年前给王母娘娘御花园运送种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。

神奇的白终于战胜了麻疹患魔。从此,蓝姑精心培育这株仙,并教四周的乡亲一起种。很快,整个太姥山区就变成了乡。晚年,蓝姑在南极仙翁的指点下羽化升天,人们感其恩德,尊称她为太姥娘娘,太姥山也因此而得名。现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘亲手培植的古树――福鼎大白母株。

福鼎大白的原料来自云遮雾绕的太姥山脉,产自于空气质量达到一级标准,位居福建全省之首的自然环境中。青品质优良,营养丰富,优质的福鼎叶产品,为促进地方经济发展,增加农民收入作出了贡献。

福鼎市委、市政府因势利导,全面实施福鼎"放心"工程,众多叶企业纷纷获得国家有机、绿色食品基地认证,全市建立有机认证基地8个,无公害叶认证基地4个,绿色食品认证基地1个,总面积达3万多亩。先后有100多件福鼎大白产品在国际、国内叶品质大奖赛中获得金奖、银奖称号。2005年经国家质量监督检验检疫总局、国家工商行政管理总局严格评审,福鼎大白获得国家地理标志原产地标记注册证书、证明商标注册证书,并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。福鼎大白作为中国白的代表品牌,正在统领中国白市场,销往世界各地,越来越多地受到国内外消费者的青睐。

从东方走来,分为绿、红、白、青、黑、黄六大类,白被称为年轻古老类,号称"叶的活化石",明朝李时珍《本草纲木》曰:生于崖林之间,味苦,性寒凉,具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。古代和现代医学科学证明,白是保健功效最全面的一个类,具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。而白又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白等,亦称侨销,昔日,品白,是贵族身份的象征。欲知白的风味如何,让我们共同领略。

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