新鲜苹果天竺葵药3片、干噪菩提1大匙、市售红茶茶包1包,蜂蜜(或果糖)30cc,鲜奶150~200cc、热开水150cc。
做法:
1'将新鲜天竺葵叶洗净,用热开水冲一遍;干燥菩提先用热开水
浸泡30秒再冲净。
2'将做法l材料与红茶包一起放入壶中,冲入150cc热开水。
3'浸泡约2分钟后加入蜂蜜(或果糖)及鲜奶,搅拌均匀即可。
◎本茶方冰,热皆宜;冰奶茶的做法是将天竺葵菩提红茶与蜂蜜、鲜奶,冰块一起放入雪克杯中摇晃数下至均匀即可。