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茶具收藏有讲究

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  我国历代具,其品种之丰富就堪称世界无双。碗、杯、盅、盏、壶、匙等。按质地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工艺或窑口分则更多,光表面薄薄的一层釉彩就有几十种。

历代具中的某些珍稀品种,如唐代邢窑的白釉璧形足碗、南宋建窑黑釉兔毫纹盏、清代乾隆陈荫干制宜兴紫砂竹节提梁壶等,现在都已是国内外各大博物馆中的珍藏品了。另外,是古代文人雅士生活的重要部分,传世的图画书法中,也处处可见的踪影。透过这些器物与书画,呈现出古人多姿多彩的文化。

历代品,从唐宋讲究研磨末,到明清的烘焙叶,不但制的手法有了改变,而器亦随之更新。

唐代陆羽在《经》中制定一套专供调制末器,正式奠定了器在饮仪式中的地位。

宋代为饮用末的黄金时代,独特的点方式,以及斗风气的盛行,把宋代吃艺术带向了极致。除原有的青、白瓷瓯外,鹧鸪斑、兔毫、油滴、贴花黑釉纹盏,成了宋人斗的新宠。

明洪武二十四年(1391)诏令废制团,改制芽,自此叶冲泡法成为人们饮的模式。泡壶与喝碗、盅成为明清时期最主要的器。又因为香、味不可外溢,制好的叶不可变色,故贮叶罐也是必备器之一。

清宫藏画,华丽且不失雅趣;冷枚《耕织图》上备情景,就是农家的饮方式;金廷标《品泉图》则为传统文人品的延续;《汉宫春晓图卷》是典型的仕女会雅集,反映了与相关艺术的融合场景。水光山色下品情境,充满了诗情画意的人生乐趣。

手捧一杯香茗,把玩或静静地欣赏着画,对常年生活在快节奏中的现代人来说,真是可以清心也。

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