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茶艺的定义

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艺指的是饮的艺术,讲究叶的品质,冲泡的技艺,具的玩赏,品茗的环境以及人际间的关系等。艺包括了科学和人文两个文面:

一是技艺,科学地泡好一壶的技术;

二是艺术,美妙地品饮一杯的方式。

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