茶艺师简介

1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，2002年3月制订了《茶艺师国家职业标准》，分为“初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师、茶艺技师、高级茶艺技师”五个等级，其职业资格证书是国家对茶艺从业人员能力、资格的认定。

怡然自得的职业

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业，茶艺师工作适用范围主要在茶馆（坊）、茶艺馆、茶艺表演团体等。如今，中高级茶艺人才成为市场中的“抢手货”，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。各大茶叶公司、茶馆、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师看作企业进一步发展的重要因素。

一名合格的茶艺师，应当能够按茶艺冲泡技艺要求，冲泡不同品类茶饮；组织茶艺表演；设计各种规格的茶宴、茶会等。“从茶中感受平和、追求宁静，享受茶所带来的怡然自得，体会人生的真谛”，举手投足中的优雅，冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华，使茶文化得到广泛传播。

茶艺师是需要专业知识和技能的职业。茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶，更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能，以及专业外语水平等，成为茶叶流通链中的重要一环、名副其实的“茶博士”。

中高级茶艺师的职业前景相当广阔，比如：在茶叶行业内从事各类茶艺馆、茶楼、茶叶店经营管理及高级技术指导；为涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员，负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目；从事对外文化合作交流，主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作等。

赏心悦目的行业

茶是中华民族的举国之饮，如今已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一、21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，优雅文明、赏心悦目的“茶文化”已得到世界各国的青睐，茶消费结构不断升级。

据调查，云南现有各类茶艺馆、茶庄、茶坊2000多家，从业人员40000多人。但是经过培训、考核，获得初级、中级和高级茶艺师国家职业资格证书者凤毛麟角。目前不少从业人员不懂行，不了解茶文化，不会鉴别优劣，不懂得冲泡技巧，从而影响行业的服务质量，这与云南经济、文化的加速发展极不相称。以行业协会为核心，规范茶艺市场的经营管理势在必行，从业人员必须具备从业资格。茶艺师考试信息--汇总