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真假碧螺春识别三步骤

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在现在的市场上,假的碧螺春还真不少,应该如何来鉴别真假呢?叶网从爱网转载了碧螺春识别三步骤。鉴别碧螺春的第一步是先看外形,真的碧螺春条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,银绿相间;第二,冲泡碧螺春,要特别注意的是,叶冲泡有上投,中投及下投三种方法,碧螺春是典型的上投,即先注水后放,如果是真的碧螺春,在将碧螺春投入杯中并且入水即沉杯底,接下来细芽慢慢展开,水呈银澄碧绿;最后一个步骤是品味,真的碧螺春头道鲜爽,二道甘醇,三道微甜,蕴含淡淡花果香的。如果都符合以上的特点那就是真正的碧螺春。

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