29日举办的海南茶文化节四大亮点介绍
"柴米油盐酱醋茶"被称为国人开门七件事。茶，是中华民族的举国之饮。中华茶文化源远流长，博大精深。海南建设国际旅游岛，本地茶文化面临更大发展空间。为给全国各地茶文化爱好者搭建合作交流的平台，挖掘并发扬光大海南茶文化，促进海南茶叶经营市场的健康发展，近日，本报联合海南省福建商会茶叶协会，于11月29日-30日在海口市大坤园茶叶市场举办"首届海南茶文化节".活动由宝发幸福酒店协办。
结合海南茶文化发展的实际情况，首届海南茶文化节将举办"斗茶"、"茶商培训"等系列活动，让来自全国各地的茶商茶友有机会切磋交流，让更多消费者了解茶艺，把市场做得更大更强。
亮点一：
作为首届海南茶文化节主办方之一，海南省福建商会茶叶协会会长、安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉介绍了活动的多个亮点。
"新水浒传主题曲唱道：兄弟相逢，三碗酒；兄弟论道，两杯茶。这话说得真妙。"刘渊辉说，中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。而茶王赛源于古代的"斗茶",又称"茗战".民间"斗茶"的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。苏东坡诗云："胜者登仙不可攀，输同降将无穷耻".由此可见一斑。清朝初期，由于铁观音的发现和制作技术的成熟，从而衍生了"功夫茶"的冲泡方法，也给"斗茶"注入了新鲜血液。到了清末民初，"斗茶"逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为"茶王".此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为"茶王赛".
地处福建省厦（门）漳（州）泉（州）金三角的安溪县，自古就有"闽南茶都"之称。该县产茶历史悠久，是名茶铁观音、黄金桂的发源地。全县现有茶园25万亩，年产1.5万吨茶叶，约占全国乌龙茶总产量的1/4,是国家确定的茶叶出口基地县。当今的安溪"茶王赛",既保留了传统的一面，又融入了时代的精神，成为（安溪）茶文化中一道独特的景观。
1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、北京、长沙、香港、澳门等地举办"茶王赛",成为评选名优特产品、提高茶叶质量、发展茶叶技术、推动茶叶生产的品牌活动。
