浙江泰顺“三杯香”：三杯犹存余香

　　浙江泰顺“三杯香”：三杯犹存余香

　　旺财超市春茶节拉开序幕三杯香茶、惠明茶、梅峰茶、白天鹅茶、更香茶已经开卖西湖龙井、雪水云绿、径山茶、千岛玉叶也将上市

　　旺财超市春茶节拉开序幕

　　三杯香茶、惠明茶、梅峰茶、白天鹅茶、更香茶已经开卖

　　西湖龙井、雪水云绿、径山茶、千岛玉叶也将上市

　　三杯香茶产自国家生态示范区、中国茶叶之乡－－浙江省泰顺县。泰顺县位于浙江省南部山区，与福建省毗邻。境内重峦叠嶂，涧谷纵横，山高林密，云雾弥漫，雨量充沛，空气清新，造就了产茶的得天独厚的自然条件。泰顺县主产绿茶，是全国百个重点产茶县之一和全国眉茶出口基地，为我国的“中国茶叶之乡”，主导品牌“三杯香”茶，具有滋味浓醇，回味甘甜，三杯犹存余香等诸多特点，深受消费者青睐。

　　2006年，“三杯香”茶被确定为北京钓鱼台国宾馆特供茶；2008年“三杯香”商标被认定为浙江省著名商标；2009年，“三杯香”茶提质增效产业升级工程科技富民项目获科技部批准立项。

　　近年来，温州市泰顺县为保护和打响“三杯香”茶品牌，专门成立了申报地理标志证明商标委员会。同时泰顺县出台相关培育机制和措施，依托生态和资源优势，改造一批茶厂，优化茶叶品种结构。2009年底，“三杯香”被泰顺县茶业协会成功注册为中国地理标志证明商标，实现了泰顺县地理标志证明商标零的突破，这也意味着“三杯香”茶成为一种只有泰顺培植生产才能以此冠名的特殊农产品。

　　在“三杯香”被注册为中国地理标志证明商标之后，泰顺县采取双商标模式，一般茶厂在使用其自身品牌的基础上，只有通过泰顺县茶叶协会的产品质量认定才能准许使用”三杯香“商标。为了促进三杯香茶的生产、经营，提高商品质量，维护和提高“三杯香”证明商标在国内外市场的声誉，保护使用者和消费者的合法权益，使用“三杯香”证明商标的产品必须符合三杯香茶“香高味醇、经久耐泡”的特有品质，条形细紧苗秀、锋毫显露、大小匀齐，色泽翠绿；肉质嫩香或栗香持久，滋味鲜爽丰厚，汤色绿艳明亮，叶底嫩绿鲜活。

　　“三杯香”的发展壮大带动了茶文化旅游等第三产业的发展，当地农民笑着说，种茶也能种出金果子，心里别提有多开心。据统计，2009年，全县茶叶总产量达2300多吨，总产值2.1亿元，其中，名优茶产量796.9吨，名优茶产值1.28亿元，农民收入的三分之一来自茶产业。（翁旭欧）