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中医提醒:复合花草茶品性各异,饮用时不宜种类过多

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  徐小姐是花草的忠实拥护者,她每天上班都会泡上一大杯各种各样的花瓣汇在一起的花草可是喝了一段时间徐小姐就出现了腹泻的症状,赶到医院才知道,原来是她自己配的花草出了问题。

  中医认为,虽然花草不像中药一样有药用价值,但也有各自的品性,要了解各种花草之间的品性是否相克,不能胡乱混着喝。另外,还要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。复合花草的搭配尽量不要超过3-4种,最好能在中医师的指导下来选用。特别是那些身有疾患的人更应该慎重,在饮用的时间上也要听从中医师的意见,有时饮用过量也会造成身体不适。

  另外,冲泡的温度不宜过高,因为中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类,会在高温下分解,使功效受到损害。如果想喝复合味的花草,一次冲泡也不宜放入过多品种,一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱,既影响看样又不利于口感。

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