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日发现茉莉花茶香味有镇静作用

来源: 网络 |   查看: 18956次

日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现:茉莉花香有镇静作用。

  研究小组以10名21~36岁的男性或女性为研究实验的对象,实验结果说明了茉莉花的这一实验结果。在此实验结果中已经确认的是:其香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果。研究认为,在紧急需要的情况下,通常经提取而成的高浓度茉莉花香味在嗜好的基础上,对情动系统的镇静效果大,而且只对嗜好性高的人有镇静效果。此外,如香味浓度低,因嗜好性不同,对情动系统的影响小。这就直接反映了茉莉花香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是,茉莉花香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果。

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