秋冬喝菊花茶会对胃和咽喉产生一定影响。哈医大四院中医科专家陈建国教授介绍，菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。但是在寒冷季节过多饮用，会使胃受到刺激，引起胃部不适，反酸增多，尤其是胃酸缺乏,或者有慢性胃溃疡的老年患者更要少喝。
菊花茶的寒性会对咽喉产生局部刺激，对于咽喉不好的人来说，最好在冬天喝一些如大麦茶这样温暖的茶水，起到对咽喉的保护。胃和咽喉同时有炎症的人，胃的反酸还可能刺激咽喉黏膜，让炎症持久不退。
