新疆精河县中华长江绒鳌蟹游出新疆闯市场

欢度中秋，喜迎国庆。“双节”期间，新疆精河县养殖的中华长江绒鳌蟹销售火爆，绝大部分被广州、香港等疆外客商订购一空，呈现出供不应求的喜人局面。

金秋时节，秋高气爽。９月２１日，笔者来到艾比湖地区——精河县永浩渔业科技有限公司水产养殖基地看到：身着黑色休闲外套、蓝色牛仔裤的基地负责人廖永刚直率热情、时尚干练，一脸黝黑的他生活单一到两点一线，整天奔波于市场和养殖基地间，螃蟹丰收了，忙得不亦乐乎。

跟随他深入他承包下来的永浩渔业养殖基地，我们立即被眼前的场景所感染。只见总面积六千余亩的池塘一望无际，在半黄半绿的芦苇和白华华的池间道路间隔下，一个个大小养殖池塘既自成一体、又紧密相连。池内碧波荡漾，水鸟翩飞，十五六个工人们正在驾着小船忙着捕捞成熟的螃蟹。专制的纱网捕捞笼内，一个个新鲜的螃蟹个大体胖，在笼内你挤我推，好不热闹。在按个头大小、公蟹母蟹进行挑拣分类后，这些水中“霸王”们被包袋装盒拉运上市，几百公斤的螃蟹一会时间就被客户抢购一空

说到今年螃蟹的养殖、销售情况，廖永刚立即打开了话匣子。他拿起一只张牙舞爪的螃蟹认真给记者讲解怎样识别公蟹、母蟹、不同分量的螃蟹价格多少钱，他告诉记者：今年３月，基地投资５０余万元引进２７０万尾中华长江绒鳌蟹苗进行养殖。经过６个多月的精心饲养，目前蟹苗成活率达到６０％左右。现在成熟的螃蟹平均每只重量在１５０－１８０克，最大的可达３００余克。

进入九月以来，该基地养殖的螃蟹已全面进入收获期。眼下捕捞出水的５吨中华长江绒鳌蟹除了满足精河县本地和乌鲁木齐客户的需求外，大部分产品被北京、天津、广州、香港等地的销售商提前订购销售一空。就是那些没有被捕捞上来的螃蟹，也早已有订单保媒提前找到了“婆家”。

问及今年水产品的市场行情，廖永刚笑了，他说：好啊！螃蟹的平均售价在每公斤１２０元，比去年翻了一番。预计全部捕捞完毕产量有３０吨，毛收入在３６０万元左右。

谈话期间，还不停的有订货电话打进来，我们的采访几度中断。廖永刚歉意的说：现在螃蟹销售十分火爆，一天五六百公斤的捕捞量，根本满足不了市场需求。螃蟹上市一个多星期来，工人们都是白天黑夜连轴转，晚上带上头灯捕捞，一天下来只睡几个小时。就这样还是供不上货，买家排队了。呵呵……

微风拂过湖面，荡起阵阵涟漪，野鸭在悠闲的游来游去，成群的鸬鹚或在塘边列队休憩，或结队低飞盘旋，不远处一群白鹤展翅飞过、优雅从容，使人如入画中。一时间我们感觉不是在养殖基地采访，而是在观光揽景。

来自湖北省黄石市、有着十几年丰富养殖经验的基地特聘技术员喻献建介绍说：这里天然资源很好，水是天山雪水，无污染，对养殖螃蟹很好。由于基地所在的艾比湖属于国家级湿地自然保护区，水草丰茂，加上我们科学喂养，杜绝任何添加剂，这里养殖的螃蟹体大肥美、肉脂丰盈、营养丰富，良好的口感很受市场的欢迎和认可。把品质过硬的有机品种、绿色食物打入内地市场，我们很有信心。

采访持续到下午５点多钟，我们才吃午饭。这时，廖永刚还在指挥工人们挑拣螃蟹，一边接打电话与客户洽谈生意，一边组织装车送货。不忍心在打扰他，我们驾车告辞。

秋阳似火，天高云淡，采访车驶出芦花飘飘、水鸟翩飞的养殖基地时，耳畔似乎还在回响着这个基地负责人的质朴简单但动人肺腑的话语。

“经济效益是一方面，要想长远发展，必须保护好生态环境。走可持续发展的路子，我们的螃蟹才能游得更远、走得更好……