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乾隆御封龙井茶

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浙江杭州的西湖,三面环山,一碧如玉。西湖的西南方,有座龙井村,村的四周,峰峦秀美,云雾缭绕,是著名的龙井产区。

  传说,有一年清朝皇帝乾隆下江南,来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息。庙里的和尚端上当地的名。乾隆精于道,一见那,不由叫绝,只见洁白如玉的瓷碗中,片片嫩犹如雀舌,色泽墨绿,碧液中透出阵阵幽香。他品尝了一口,只觉得两颊生香,有说不出的受用。于是,乾隆召见和尚,问道:“此何名?产于何地?”和尚回答说:“启禀皇上,这是小庙所产的龙井。”乾隆一时兴发,走出庙门,只见胡公庙前碧绿如染,十八棵树嫩芽初发,青翠欲低,周围群山起伏,宛若狮形。此时乾隆龙心大悦。名龙井,山名狮峰,都似乎预兆着他彪炳千秋的功业,况且十八又是个大吉大利的数字。而那有实在赏心悦目,甘醇爽口,于是乾隆当场封胡公庙前的十八棵树为“御”。

  从此,龙井名声远扬。

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