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普洱茶的医药保健作用

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对人体有解渴、提神、明目、利尿、解毒、解油腻、助消化等营养价值和药理作用。

一、史料记载中的普洱药效保健作用

叶的发现及其药用价值,在我国,历代学者都公推神农氏。最早有叶记载的《神农本草》书中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”道出了叶的解毒功能。记载的药用价值最早的中医本草书之一的唐代《新修本草》中,曾有述说:“茗,古;茗未甘、苦、微寒、无毒。主痿疮、利小便、去痰、热渴,令人少睡。春采之,苦,主下气,消宿食。”

普洱的医药保健功能,从古代到民国以前,亦有不少史料记载。清代名家赵学敏于乾隆三十年(1765)辑著的《本草纲目拾遗》中,在其卷六《木部》有载:“普洱膏能治百病,如肚胀、受寒,用(膏)姜汤发散,出汗即可愈;口破喉桑颡,受热疼痛,用(膏)五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮者,研敷立愈。”普洱能治初起之霍乱、痢疾等症,清代王士雄在《随息居饮食谱》中说:“微苦微甘而凉,……普洱产者味重力峻,善吐风痰,消肉食,凡暑秽痧气腹痛、零乱、痢疾等症初起,饮之辄愈。”在《本经逢原》书中有载:“产滇南者曰普洱,则兼消食止痢之功。”

历代名医和药学著作对普洱的功效亦有其记载,在《本草拾遗》中载:“治疮痛化脓,年久不愈,用普洱隔夜腐后敷洗患处,神效。”“治体形肥胖,油蒙心包络而至怔忡:普去油腻,下三虫,久服轻身延年。”《普济方》中载:“治大便下血,脐腹作痛,里急重症及酒毒,用普半斤碾末,百药煎五个,共碾细未。每服二钱匙,米汤引下,日二服。”《验方新篇》中载:“治伤风,头痛、鼻塞:普三钱,葱白三茎,煎汤热服,盖被卧。出热汗愈。”《圣济总录》中载:“须霍乱烦闷,用普一钱煎水,调干姜末一钱,服之即愈。”赵学敏在《本草纲目拾遗》中载:“普洱味苦性刻,解油腻,牛羊毒,虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄,普洱膏黑如漆,醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰。消胃生津。功力犹大也。”《物理小知识》载:“普洱蒸之成团。西蕃市之,最能化物。”《百草镜》载:“闷者有三:一风闭、二食用、三大闭。唯风闭最险,凡不拘何闭,用茄梗伏月采。风干房中焚之,内用普洱二钱煎服,少顷尽出。费容斋子患此,已黑暗不治,得此方试效。”

吴大勋在《滇南见闻录》中言:“其(普洱)能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。”明代万历年间,王廷相作《严议》,其中载:青稞之热,非不解,故不能不赖于此。”助消健胃,去脂解腻,散热解渴的普洱,成了藏胞不可缺少的保健饮料。清光绪《普洱府志》卷之十九载:普洱“产六山,气味随土性而温,生于赤土或土中杂石者最佳,消食、散寒、解毒。”清代张庆长撰《黎歧纪闻》中言:“黎粗而苦涩、饮之可以消积食,去胀满,陈者尤佳。大抵味近普洱而功用亦同之。”

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