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福建省茶树良种——丹桂

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来源及分布:由福建省农业科学院叶研究所于1979~1997年从肉桂的天然杂交后代中通过单株选种育成。1990年以来,在福建乌龙区栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

品种特征:灌木型,中叶类。植株较高大,树姿半开张,叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形,叶色深绿或绿,有光泽,叶面平,叶缘微波浪状,叶身平或稍内折,叶尖渐尖,叶齿钝浅、较密、叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重66.0克。直径4.2厘米,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

品种特性:无性系,二倍体,早生种。芽叶生育能力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬后期。产量较高,每公顷产乌龙3000千克(2000千克/亩)以上。春一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、多酚31.4%、儿素9.40%,制乌龙品质优,色泽褐绿油润,香气馥郁高长,滋味醇厚甘鲜,制优比例比肉桂高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

栽培采制要点:适宜在乌龙区种植。适当增加密度,及时定剪3~4次,促进分枝。乌龙按“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘,以中开面为主。

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