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茶蜜排骨

来源: 网络 |   查看: 17577次

猪脚剁小块,芋头切块炸熟,栗子泡一小时,罐头草菇,熟泡开,酱油、冰糖、大蒜、料理米酒。

【作法】

1.猪脚先用滚水烫煮一分钟。

2.起油锅煎香大蒜,淋下酱油,酒及滚的汤后,将猪脚、冰糖、栗子一起下锅,以小火煮50分钟左右,至九分熟。

3.再将熟、草菇、芋头加入猪脚中闷15分即可。

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