贴士1
食用茶菜尽量不喝白酒,因为白酒味道可将茶菜中所含的茶香掩盖,使食者无法品出茶菜的精髓所在。如果您真的是为了茶菜而来的,就不要喝酒了,要是不得不喝,可以点一些茶酒,如今的茶菜馆儿里有乌龙茶酒、红茶酒、绿茶酒供食客选择,其中乌龙茶酒中所含茶香最浓。
贴士2
食茶菜可配与之相配的茶水,喝一小杯即可,目的是为了烘托菜中的独特茶香,如果每一道茶菜您都喝一大杯茶水,会导致胃过早膨胀起来,不便于品尝下面的美味。