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冬日饮红茶暖胃又防病

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 寒冬时节人体生理功能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵乎御寒保暖,提高抗病能力。在冬季经常泡上一杯暖暖的红,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。红中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在冬季红中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力等抗菌作用,对预防感冒有着积极的功效。

  将红加糖、奶饮用,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。红是经过发酵烘制而成的,红中的多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红,能消炎、保护胃黏膜,对防治溃疡也有一定效果。(周伟)

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