北京香格里拉饭店香宫餐厅香港名厨周凯芳经过研究，用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相结合，将茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，创出独具特色的广东茶料理。菜品主要有：龙井炒虾仁、青山绿水、茉莉花茶竹筒饭、龙井茶熏河鳝。
