虽早熟品种遭重创 明前西湖龙井茶仍将大量上市
与“狮”“龙”一带的老茶种相比,梅家坞的龙井茶是三大字号中最早开摘的。第一天开摘的时间,胡明记得很清楚,去年是在3月12日。
但今年,连他都说不好,大概什么时候可以开摘,“估计要等到3月底了。”
胡明是杭州知名品牌“卢正浩”茶叶的负责人,他告诉《第一财经日报》记者,最心急的一些客人,在过年的时候就开始发消息,想知道什么时候可以来杭州拿货。
3月7日,杭州天气十分异常,雨夹雪,气温达到零下一摄氏度。“我很早就起床,然后半天都没有说话。”胡明告诉记者,这些天他心情都十分糟糕,他从事这个行业15年了,从来没有遇到过这样的情况。
这场“倒春寒”让金贵的明前茶变成了“焦叶儿”。浙江省半数以上茶园遭受严重冻害。
3月16日,浙江省农业厅经济作物管理局发布的消息显示,该省有150万亩茶园受冻,估计损失达17亿元左右。其中西湖区13000多亩的龙井茶园中,有近3500亩茶园受冻,其中2500多亩受冻比较严重。
早熟茶树高收益高风险
西湖龙井茶产业协会会长商建农表示,这是最近十年来,西湖龙井受冻最厉害的一次。
商建农说,茶农最怕下霜,平地茶叶怕霜,高山茶叶怕雪,此次严重霜冻,导致“第一批芽头”几乎全军覆没。
不过据杭州市西湖区农业局农业科科长姚岚向本报记者介绍,冰冻天气有周期存在,一般来说是5年一小冻,10年一大冻,今年算不上特别严重的冰冻天气。
那么为什么今年茶树受冻这么严重?
姚岚说,今年受灾严重的茶农大多是因为种植了早熟品种。
这个早熟品种就是“龙井43号”和部分“龙井长叶”。“龙井43号”是“卢正浩”的一个主要产品。
新品种的采摘期比老龙井提早10天左右,市场价要比群体种(老龙井)高出很多。例如,普通的“卢正浩”龙井茶叶一斤也要2800元。受高利润的诱惑,很多茶农在近年都开始改种新品种。
梅家坞大概有茶园2300多亩,其中种植早熟品种“龙井43号”的茶园在1000亩左右,其中的200多户茶农都与“卢正浩”茶叶商行签订了购销协议。
这些茶农今年的日子一样不好过。
“去年高档茶的产量在200斤左右,贵的差不多2800~3000元/斤,今年超过一半的芽头都被霜打死了。”梅家坞的一个茶农罗先生表示,他在梅家坞算是一个中等种植规模的茶农,今年的损失超过30万元。
反倒是老龙井因为抗寒迟发而受灾较小。
“今年的冰冻天气下,像老龙井这样的晚熟品种受冻很少,只有极个别受到了影响。”商建农说。
鉴于目前龙井种植比例中,还是以老龙井种植为主,此次西湖龙井受灾程度并不如外界想象的那么严重。西湖区目前的龙井种植面积约有一万四五千亩,其中仅有15%的品种是早熟品种。
实际上,在西湖地区种植已有1000多年历史的老龙井,更能代表西湖龙井的传统品质。
明前龙井仍会大量上市
此次受寒潮影响的不仅仅是西湖地区,浙江其他产茶区的损失同样很大。
浙江省农业厅的数据显示,受强冷空气影响,杭州、绍兴受灾17.5万亩与20.7万亩,分别受损3.4亿元;丽水受灾面积37.5万亩,成灾17.6万亩,经济损失3.7亿元,全省9个茶叶主产市无一幸免,如此大范围受冻历史罕见。
浙江周边的江苏、安徽、福建、江西及湖南等多省的产茶区也受到影响。其中,福建的闽西北、闽东茶区受冻茶园超过了100万亩,湖南冻害茶园40多万亩、安徽近5万亩。
“现在都很难估计今年的损失会有多少,这两天天气还是反复。”胡明说,这是一个完全靠老天爷赏饭吃的行业。
至于茶农的损失,姚岚说,目前为止政府并未对受灾茶农进行补贴。“但是我们之前在引进新品种时,就已经反复向茶农警示,早熟品种怕冻,是靠天吃饭,风险很大。”姚岚表示。
面对这样大规模区域的受冻减产,今年春茶价格或许会相应攀升。外界纷纷预计今年龙井价格会达到每斤2000元,比去年同期价格大约上浮20%。但是西湖龙井茶商会会长戚国伟对记者表示,具体价格上浮多少目前还不能推断,届时还得依据市场情况来看。
“从最近几年这个价格走势来看,再加上工钱等成本上涨的因素,即使没有受灾,今年也是会涨的。但具体会上涨多少,现在还说不准。”商建农也表示。
不过,也有茶农不这样看。
这是因为往年开摘早的茶树都在较高的山地上,产量少所以价格高。如果现在推迟到3月25日左右开摘,就会造成西湖景区9个村的明前龙井一齐上市的现象。“产量可能出现井喷,这样的话价格下跌都有可能。”龙井出产地之一,茅家埠村的村委会副主任欧振民说。
事实上,只要一过清明,早熟品种和老龙井之间的价格差异就会日渐减少。