杭州萧山茶叶受冻严重 这几天无茶可摘 春茶价格预计走高
图为杭州萧山区受损的茶芽。记者 姚一青 摄
近五年以来最严重的冻害天气给刚萌芽的春茶“当头一棒”。这几天，原本已是采茶时节，但萧山茶农无茶可摘，春茶减产已成定局。预计今年我区的春茶采摘时间将推迟到3月20日之后，春茶价格有可能走高。
“十指尖尖采茶忙”，往年的这几天，正是茶工们系着小竹篓穿梭于茶园，采摘春茶的时候，但记者昨日从区农业局获悉，由于遭遇近五年来最大一次冻害天气，我区茶农近日无茶可摘，春茶减产已成定局。
春节长假后，我区连续晴热，茶叶抽芽很快。3月4日前后，已有农户开始少量采摘。但之后的3月8日、9日，我区又出现了降雪冰冻天气，给刚萌芽的早茶来了“当头一棒”。
本地茶客熟知的云石三清茶，今年受损较大。九清农业开发有限公司负责人沈月辉说，公司种植了100多亩早茶，品种是“乌牛早”和“龙井43”，现在，已经抽出的茶芽，基本上都冻坏了。闻堰镇凌家坞林场有三四十亩早茶，如今也冻坏了十分之一。“冻坏的都是高档茶，市场价要500元/市斤。”
区茶叶协会秘书长杨昌云说：“今年的冻害是近五年来最严重的，去年我区春茶的采摘时间是3月15日。而最近这几天，我区农户基本无茶可摘，早茶减产是肯定的，今年萧山的春茶产量预计将明显减少。”
采摘推迟，但品质不会降低
据区农业局预测，今年我区的春茶采摘时间将推迟到3月20日之后，具体时间依然得看老天是否“赏脸”。
“如果能连续晴个五六天，春茶就能采摘了。”杨昌云说。
对于遭受冻害后茶叶的品质是否会下降，杨昌云表示，今年的春茶，冬季养分积累还是比较充足的，估计对茶的品质不会有大的影响，茶叶的营养和口感不会降低。至于价格方面，由于产量的减少，预计今年我区本地的春茶价格将会走高，比往年要贵一些。
这几天无茶可摘，茶农能做点什么？区农业局建议：“茶农这几天可以摘掉‘冻芽’。因为冻坏的茶芽已经不能再用，如果再掺进新茶里炒制，会降低新茶的整体品质和美观度，炒好以后也不容易将‘冻芽’再挑拣出来。而且，摘掉‘冻芽’后，有利于下一拨茶芽萌发出来。”
