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紫娟茶的由来及特点

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 20世纪50年代,云南省科所科技人员在南糯山群体园中曾发现有芽叶较紫的树,但当时并没有特意去引种繁殖。直到1985年春,才专门组织人员前往南糯山寻找,但几经寻觅,却一直没有找到理想的植株。当年5月,省科所科技人员在曼真所内群体园中终于发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的树。经无性繁殖,于1986年定植了0.135亩,并根据《红楼梦》中林黛玉的贴身丫环“紫鹃”及树“紫尖”(紫色的芽尖)的特征,以谐音为这种独特的树材料取名为“紫娟”。

  “紫娟”属于普洱变种 (C.var.assamica),是云南大叶群体树品种中的一种特异品种。“紫娟”树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色,木质化的茎呈褐绿色;叶形长椭圆形,色绿,微紫;芽叶紫色,茸毛多。

  “紫娟”色泽为紫黑色,汤为淡紫色,香气醇正、味浓回甘,并具有一定的保健功效。1991年,云南省药物研究所用“紫娟”进行动物降压实验,结果表明,“紫娟”降压幅度(35.53%)优于云南大叶群体种绿(29.04%)。另经多名高血压患者服用“紫娟”,反映药效良好,证明“紫娟”具有一定的药用价值。

  1999年至2000年,省科所科技人员开展了“特种紫(紫娟)天然降压活性物质研究”(农业部叶生物技术重点实验室开放基金课题),结果表明:“紫娟”黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量比对照大叶高。研究认为,“紫娟”含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质。

  “紫娟”具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的特点,扦插繁殖及移栽成活率高,适宜在温暖、湿润且阳光充足、土壤肥沃(PH值4.5—5.5)的生态环境中生长,可在海拔800—2000米的云南主产区推广种植,至今已在西双版纳、普洱、临沧、保山等区推广种植了3000亩左右。

  2005年,“紫娟”树获国家林业局植物新品种保护权。

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