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中国茶叶:2005年发展中的忧患

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我国是世界叶大国,2005年叶生产面积为世界首位,产量为第二位,出口量为第三位,出口贸易额则为第四位。今年,我国有8000万人口的收入主要来源于叶产业。

叶产业在中国特色经济中发挥着越来越大的中流砥柱作用,其成绩令世人瞩目。但2005年其产业发展中仍表现出一些忧患,当引起业内警醒。

“小富即安”阻碍前进步伐

我国是叶的故乡,这几年南方叶特别兴旺,但一些商小富即安,赚了钱盲目消费,不思进取。而中西部刚刚发展起来的园主又不愿意搞股份制、联合制,走规模化经营道路。我国商的这种思维严重地阻碍了业的推进步伐。

2005年,我国叶规模化、产业化、股份制联合依然步履维艰,导致我国叶面积世界最大,平均单产却低于世界水平15公斤,国际市场均价不过每公斤1美元左右。小企业林立,标签不规范率超过了10%;叶资源分散、生产分散,使品牌建设远远落后于市场。被称为世界叶第一品牌的“立顿”,年销售额达数十亿美元,这个品牌超过了我国叶2005年一年的出口总值。我国叶的出口以散装为主,仅仅充当了国外品牌叶的原料。

越南等国今年也大力发展叶出口创汇,极大地冲击了我们的低端市场路线。而今年3月,西湖龙井原产地的未开摘,但每斤售价千元的龙井新已在杭州街头出现。在号称东北、华北地区最大叶集散地的北京马连道叶一条街,商家的交易基本上都是散装,包装盒子以及印有各种叶名称的不干胶可随意搭配。我国叶的市场管理和经营问题重叠。

质监缺失伤及名“筋骨”

叶是我国的精粹,今年,名普洱的“声名”更高了,这不仅因普洱产业让更多云南山民脱贫致富,而且因7月炒得极热的“行内人士大爆普洱造假内幕”的披露。虽然最终澄清广东某厂在又潮又湿的猪圈中制普洱为子虚乌有的事,但普洱还是出现了自去年以来的首次下滑。

这一事件引起了很大震动,从表面看受伤的是普洱,但从深层次看伤害的不仅是消费者对普洱的信心,还殃及了中外消费者对整个中国名的信心。中国叶质监体系、质量相关法规、标准亟待健全。今年8月1日,欧盟决定将硫丹在叶中的残留限量从每公斤为30毫克调整为每公斤为0.01毫克,提高了3000倍。但反观国内质检情况,我国对硫丹含量还尚未做出任何标准要求,不仅如此,我国还有多种农药残留量未做规定。硫丹未进入我们的检测视野,而它对我国叶出口的影响已经呈现出来。当月,浙对欧盟出口403.9吨,同比下降36.2%。不光是硫丹,我们还有很多农药残留量未做强制规定,这些伤及了中国叶,尤其是中国名的“筋骨”。

农药残存挡“绿色”躇足

叶是我国传统大宗出口商品,今年以来,欧盟、日本等国对我国叶的“设限”速度再次加快。从8月1日起,欧盟将农药在叶中的残留限量从每公斤30毫克调整为每公斤0.01毫克。这一新标准相当于把“检测标准严格了3000倍”。除欧盟外,日本也将于明年5月起设限农药残留由83种增加到约144种,我国叶出口绿色门槛横亘。今年1月~7月,广东对欧盟出口叶167吨,与去年同期相比降幅达到88.8%,欧盟新标准出台后,广东和我国许多省份叶出口量又明显下降。

国外绿色标准节节高,11月国家质检总局对绿、花两大类叶质量进行的监督抽,表明我们叶中的六六六、滴滴涕残留量已基本得到控制,但农药的残留超标问题未完全消除。按照我国加入世贸组织的承诺,明年我国对叶出口经营权将进一步放开,叶出口配额管理将随之取消。而且从明年起,非检验检疫备案种植基地生产的叶不得输欧、输日。届时中国的处境将是四面“绿色”楚歌。

“未进化”、“未健全”、“未绿色”是2005年中国叶的硬伤。中国叶走出这些烦恼,全面展颜,还需奋斗!

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