金观音乌龙茶综合新标准

　最近，福建省质监局正式发布实施了由大田县茶业局和质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准。

　　金观音乌龙茶品种自2003年在大田县推广种植以来，产品质量良好，色、香、味俱佳，深受生产者与消费者的喜爱，特别是大田生产的金观音在2005年、2007年全省茶叶品评活动中连获“福建省名茶”称号，市、县茶叶品评活动中屡获桂冠。目前，该品种的推广面积达1.5万亩以上，五年后将达3万亩。

　　《金观音乌龙茶综合标准》地方标准的发布和实施，标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状，栽培技术管理，初、精制加工技术、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定。该标准共有品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶四个部分。

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