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宜昌市“十大名茶”介绍

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   宜昌市“十大名

  绿珠牌采花毛尖、高峰牌邓村绿、平湖牌峡州碧峰、五峰牌水仙春、仁园牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、运福牌东北翠芽、天然富锌牌天然富锌、佷山牌佷阳春、仙人掌牌仙人掌

宜昌叶主要分布在半高山地带,随着长江、清江水电梯级开发,两江流域形成“温室效应”“千岛湖”等现象,成为独具特色的三峡叶优势,“高山云雾出好,低山丘陵出早”,既有春分“早春”,又有秋分“秋香”上市。宜昌叶生产发展大体经历了生煮羹饮,晒干收藏,蒸青做饼,炒青散及至黄、红等多种类生产的漫长发展过程。

  

宜昌地处武夷山、大巴山和长江西陵峡两岸,山峦叠嶂,群山起伏是叶发展的“最适宜区”。唐代圣陆羽在《经》中著有“山南—峡州上、荆州、襄州下……”三峡区被称为中国树发源地之一。

   近几年来,宜昌叶稳步发展。现代圣吴觉农,著名叶专家教授陈椽、庄晓芳等都曾深入宜昌区实地考察,对宜昌独特的外形,优良的内在品质给予了充分的肯定。名优开发方兴未艾,促进了叶品质的提高,涌现了“峡州碧峰”、“采花毛尖”、“长乐毛尖”等一批精品名牌,“宜红”、“鹿苑”、“仙人掌”作为红、黄、绿类名代表被写进大专院校学专业的教科书。新创制的采花毛尖、峡州碧峰等近百只名优多次在国际国内名优评比中获奖,“采花毛尖”被评为湖北省“十大名”之首。宜昌名优以其先进的加工工艺,独特的外形特征,优良的内在品质、准确的市场定位,深受消费者的好评。 叶产业化经营初具雏形。叶主产已成为全市农村经济的一大支柱产业,通过调整到2005年叶面积达到35万亩,产量1.2万吨,名优产量8000吨,叶税收达2000万元,叶产值达到3亿元。

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