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常喝乌龙茶铁观音有利减肥

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夏日来临,正是想减肥的人们频繁尝试各种减肥手段的高潮阶段,日前由上海健康教育协会主办的“漾伊人美容纤体——2005乌龙与健康研讨会”上,与会专家认为,喝乌龙对于减肥养颜来说应该是一个不错的选择。

  

  乌龙是介乎于红、绿之间的半发酵,既有绿的清香,也有红的甘醇。近年来,以中国和日本为代表的很多国家都在研究乌龙。通过各国的研究机构以及研究者的实验发现,乌龙对人体的健康在各方面都有着积极作用。它不仅可以缓解精神疲劳,还具有消食止痢的功效,也有抑制肥胖、美容养颜等方面的作用。

  

  乌龙具有抑制食品脂肪吸收的作用,吃进去的脂肪需在小肠经胆汁乳化,再经脂肪酶分解成脂肪酸和甘油后才能吸收,而乌龙除了有直接吸附脂肪的功能外,还可以与胆汁结合,防止脂肪乳化现象的发生,所以可以减少脂肪的吸收。而且,乌龙还可减轻胆固醇在动脉壁上沉积,防止动脉硬化和降低血黏度的作用,因此,乌龙能降低与肥胖及血脂过高引起的相关疾病的发生率。

  

  补充抗自由基的食品是留住美丽,延缓衰老的最常用方法。而乌龙中的多酚不但本身有抗自由基的作用,而且能活化SOD和过氧化氢酶的作用,从而发挥更强的抗自由基作用,因此经常喝乌龙有利于延缓衰老

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