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功夫红茶加工、贸易标准样品质规格

来源: 网络 |   查看: 18944次

级别

外形

内质

香气

汤色

滋味

叶底

一级

紧细、嫩匀、色乌润

香高、鲜爽

红艳、明亮

醇厚、甜爽

嫩匀、红亮

二级

紧结、细嫩、色黑尚润

香清鲜

红明

醇厚

尚嫩、黄红、明亮

三级

尚紧结、色黑褐

纯正

红明

浓厚、略涩

深红、欠亮

四级

略粗松、欠匀、色呈枯黄

尚纯正

红暗

尚浓、略涩

深红、花杂、欠亮

五级

粗松、扁曲、色花杂

平淡

淡红或深红

淡薄、略苦

花杂、暗

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