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购买新茶如何防上当

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上市的时节,一些不法商贩,利用有些人急于尝鲜的心理,掺假、假冒,以次充好,欺骗客,以达到牟取暴利的目的。

一是有些新里掺进了陈。这种色泽不匀,新色泽新鲜悦目,陈发暗、枯、黑,两者混在一起,色深浅反差很大。所以,买者只要仔细辨认一下,新陈混杂的次是不难鉴别的。

二是有些贩用外形相似的叶鱼目混珠。如大方、竹叶青、龙井等,其外形特征是叶片扁、平、直,一般人鉴别。但其档次、价格不同,如到市场摊贩上去买,容易上当受骗。所以,要买名优高档,最好到专业叶店或有信誉的店去买,一般不会有假。

三是用类似叶的植物叶子制成假充新。为防上当,可当面冲泡或用唾把1-2片湿软化,再把叶片展平,真叶边缘有明显的鹰嘴状锯齿,假已没有这种锯齿,很容易鉴别。

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